Factores que impactan en la gestión de la cría industrial de pollos: enfoque Pestel y Swot

Autores/as

  • Raquel Baracat Tosi Rodrigues da Silva PPGEP, Unip. Rua Dr. Bacelar
  • Irenilza Alencar Nääs PPGEP, Unip. Rua Dr. Bacelar
  • João Gilberto Mendes dos Reis PPGEP, Unip. Rua Dr. Bacelar
  • Nilsa Duarte da Silva Lima PPGEP, Unip. Rua Dr. Bacelar

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue evaluar los factores macroambientales del uso de la aplicación en el proceso de producción de pollos de engorde utilizando el enfoque de análisis de Pestel y Swot. El análisis de Pestel se utilizó como herramienta para identificar las fuerzas macro (externas) que afectan la producción con el manejo del aviario con la ayuda de la aplicación de Frango; estos factores pueden ser políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales. En el análisis Swot se realizó una síntesis de los análisis externos e internos, que identifica elementos para la organización de la aplicabilidad de la aplicación Frango, lo que implica establecer prioridades de actuación. Considerando todos los factores, políticos, económicos, sociales, tecnológicos y ambientales, los impactos positivos son mayores que los impactos negativos del sector, generando un impulso en la producción y equilibrio en los riesgos en cuanto al uso de tecnología en el sector. Los factores de mayor influencia son los tecnológicos y económicos, y los de menor importancia son los sociales que aún dependen de mejoras en el proceso de producción de pollo en granjas que utilizan tecnologías de servicio rápido como las aplicaciones.

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Publicado

01.07.2021

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